就農準備資金⑩ 農林大学校へ電話すると「一度来て下さい」との事で、後日大学校へと行きました🚗 支援センターから農林大学校へ、わたしの情報シートを送ってくれていたので話はスムーズに進み、 結果、大学校に入学…

就農準備資金⑨ 農業のノウハウを教えてくれる先輩農家さんと知り合うことができて、まずは一安心したのですが、 研修生が言っていた 「市より県に相談に行った方が良い。」という言葉を思い出し、 県に話を聞きに行けば補助金の詳し…

白砂糖やめた 先日、美容室へ行った時のこと✂ 秋頃に美容師さんとの会話の中で「ガンの好物は白砂糖」「添加物は摂らないようにしている」と話したことがあって、それを覚えてくれていた美容師さんが、 「白砂糖やめま…

就農準備資金⑧ 車を走らせること数分で到着🚗 （以後、先輩有機農家さんをA農園のA氏と呼びます） 案内されたのは作業小屋でした。 そこで、A氏夫婦と女性の研修生が作業をしていました。 自分がこれからやりた…

就農準備資金⑦ メールを送った翌日、返事がきました！😃 「ぜひ意見交換させてください。」との返事📩 意見交換というのも、なぜ仕事を辞めたのか、日本の食は安全といえるのか、これからの日本の食…

就農準備資金⑥ 原点に帰り、新規事業ではなく農業の道！と再確認し、次に行動を起こしたのは農業のノウハウを教えてくれる農家さんにアポを取ること。 初心者で独学で行えるほど甘くない世界。 作物は誰でも育てられるけど、自然相手…

やる気 2月は寒さもあってかなーんかやる気が起きず、野菜料理も作る気になれず野菜不足を感じていました。 昼飯は玄米ご飯と汁物と卵焼きだけとか･･･。夕飯も大した野菜を食べず。 そんな中で毎月2回通っている「自然に学ぶ料理…

就農準備資金⑤ 需要と供給 創業するにあたって大事なこと。 それが需要と供給であると。 需要もないのに創業して提供したって誰も利用しない。ただの自己満足の会社。 「なるほど～」と納得はしたものの、私がやりたいこととは少し…

就農準備資金④ 変な焦りが出てきて、向かったのは県の創業支援センター。 無料で創業のアドバイスをしてくれると教えていただいたこともあり、予約して行きました。 そこでは、私がやりたいことは何？という質問から入りどんどん深掘…

オーガニック食品の価格 「オーガニック食品は高い」「オーガニック野菜は普通の野菜より高い」「高くて続けられない」 という声をよく聞きます😐 わたしも、にわかオーガニックの時はそうでした。 オーガニックが良…