生野菜とゆで野菜の割合は半々で 管理栄養士のわたしが食事で気をつけていること。 それは･･･ 生野菜とゆで野菜の料理どちらも食べること！ 生野菜：サラダ、漬物（手作り）、浅漬け、おろし大根など。 ゆで野菜：お浸し、煮物、…

暑い日は白の手袋と長靴で！ 暑い日、特に夏は 白色の手袋、長靴が断然涼しい！ 農家さんにとっては当たり前の話かもしれませんが……😅。 わたしは「日焼け対策」と「土汚れを目立たなくする」ために 作業服や長靴…

農業研修でのツラいこと 4月から農業研修に行って個人的にこれはツライと感じたこと💧 気温の変化がツライ！ 毎日外の作業なので気温の変化をすごく感じます。 朝は寒いかなと思ってババシャツなどたくさん着ていく…

家族に好評の簡単ガーリックポテサラ にんにくが効いたつまみにも合う大人のポテトサラダを紹介します😉 分量と作り方です。 材料（4人分）・じゃがいも　5個・ベーコン　　適量・にんにく　　1片　みじん切りにす…

最終日 ほんとは3日目もゆっくり観光したかったけど 飛行機のフライト時間が午前中しかなく 朝いちで千歳空港へ🚃 北海道に来てからソフトクリームの美味しさに気づき 旅のシメはソフトクリーム🍦…

～小樽編～ 2日目は足をのばして小樽へ。 海沿いを走る電車🚋 海を眺めながら北海道に来たんだな～としみじみ😳🌊 札幌駅から快速エアポートで約40分で小樽に到着。 わたしが歩…

～札幌編～ 近くの空港　✈　新千歳空港　🚃JRで札幌駅へ。 近くの空港は午後出発の便しかなく、札幌へ着いたのが15時過ぎ。 駅近くのホテルを予約していたのでそのままチェックインし 札幌駅ステ…

初めてのひとり旅 3月に北海道へひとり旅に行きました✈ （GWの話ではありません😢GWも絶賛研修中です🍅） 行きたかった理由は、 「北海道でおいしい寿司を食べたい！」「本場の…

もくもくと淡々と 研修が始まってから、 「この作業好きだな～」と感じたこと。 それは、 育苗ハウスでのトレーへの種まき、仮植と 野菜の収穫、果樹の剪定。 ※育苗ハウス（苗を育てるハウス）　仮植(トレーからポットへの植え替…

わたしの場合は、有機農業を学びたいという思いがあったので、県の農業機関ではなく有機農家さん一択でした。 そこで、以前お話をしに行ったA農園さんにお願いをしに行きました。