健康は財宝~経験談④~
この経験から、自分が食べてきた食べ物や化粧品など、身近な日用品を
見直すきっかけになりました。
恥ずかしい話、管理栄養士だけど食べ物の本質を理解しておらず、
カロリーや栄養成分などの表面しか見ていなかったなと反省しました。
もっと内側、本質を理解しないといけないんだと気づかされました。
あれから数年後、東城百合子氏の「自然療法」という本に出会い
皮膚の病気のページを読んでいたら同じような事が書かれていて
「やっぱりそうなんだ！」と確信しました。
これは病院や学校では教えてくれない知識です。
食べ物の話については次回詳しく書いていきます。