自己紹介

はじめまして

ご覧いただきありがとうございます。

山形県寒河江市で、化学合成農薬を使わず、化学肥料に極力頼らないで

堆肥や有機ミネラル肥料で野菜を栽培している「大泉やさい園」です。

前職では病院の管理栄養士をしておりましたが

食を取り巻く世の中の現状を知り、様々な経験をする中で

「安心・安全でミネラル豊富な美味しい野菜を作りたい」

「環境を大切にした農業をしたい」

という思いから農家になることを決意しました。

有機農家のもとで農業研修を行なった後、2025年4月に新規就農し

「大泉やさい園」として独立しました。

両親から助けてもらいながら親子3人で農業にいそしむ日々です。

味の美味しさを追求し、買ってくださった方々の身体が喜ぶ

安心・安全な野菜を作り

みなさまの健康を第一に考える農園でありたいと思っています。

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