自己紹介

はじめまして
管理栄養士Mizです。

長らく病院に勤めていましたが一念発起して農業をすることを決意。
健康って？
私たちの体は食べた物でできているんだから「食べ物」が大事だよね？

でも今の食べ物って安全？
残留農薬問題・農薬使用量の多さ・土壌汚染・農薬による農家の健康被害・食糧自給率の低さ・西洋化が進む食卓・食品添加物まみれの食品･･などなど。
このままでいいのかな。

管理栄養士だったから分かる
食の本音とタテマエ。
安全なものを安心して食べて生きていきたいと強く思い農業の道へ進むことを決意しました。ブログも書きはじめたので見てみてください。